Costa Cuarzo Sauvignon Blanc

Pesado, pero ágil y equilibrado, con mucho en reserva, este vino tiene una mineralogía penetrante que abre el camino a notas florales, jengibre enérgico, verbena de limón, mantequilla salada y tomillo. Muy largo y preciso en el final, este hermoso vino trasciende la añada 2011.Este vino tiene su origen en un suelo de granito amarillo con abundantes piedras de cuarzo en Paredones, plena Cordillera de la Costa. Las uvas provienen de una parcela única, ubicada a sólo 9 kilómetros de la costa, donde se captura toda la salinidad del mar y los minerales únicos de estos lomajes costeros ancestrales.